Há pouco tempo e sem saber o que seria o almoço, fui presenteado com este prato.
Não me lembro de alguma vez o ter experimentado.
Num forno de lenha, em casa da minha amiga Rosa Maria, ela coseu meia dúzia de pães. Imediatamente após a saída do forno, o pão é esfregado com alho. Posteriormente, a queimar os dedos, é esfarrapado com as mãos e regado com azeite e alho picado. Depois, tal como na "estória" da sopa da pedra, é acompanhada por uma boa dose de entrecosto.
Simplesmente fantástico!
Tiborna, é o nome da delícia!